Τι να δείτε
Palais Rohan
Σε αυτό το παλάτι του 18ου αιώνα που ανταγωνίζεται σε ομορφιά τις Βερσαλίες έχει κοιμηθεί μέχρι και η Μαρία Αντουανέτα! Επιπλέον, εδώ στεγάζονται και τρία μουσεία: Αρχαιολογικό, Διακόσμησης και Καλών Τεχνών.
Musee d’Art Moderne et Contemporain
Κατασκευασμένο από ατσάλι και γυαλί, εγκαινιάστηκε το 1998 και φιλοξενεί ενδιαφέρουσες περιοδικές εκθέσεις. Στη μόνιμη συλλογή του περιλαμβάνονται έργα των Καντίνσκι, Πικάσο, Μαγκρίτ και Μονέ.
Jardin des Deux Rives
Η γαλλο-γερμανική φιλία πραγματώνεται, με το Στρασβούργο και την απέναντι γερμανική πόλη Kehl να μετατρέπουν πρώην τελωνειακές και στρατιωτικές εγκαταστάσεις σε τεράστιους δημόσιους χώρους αναψυχής και πρασίνου. Συνδετικός κρίκος η εντυπωσιακή γέφυρα που ενώνει τις δύο χώρες και από κάτω ο Ρήνος.
Γαστρονομία
Η τοπική κουζίνα έχει επιρροές από τη Γερμανία με μια δόση γαλλικής φινέτσας. Σήμα κατατεθέν της είναι το μαριναρισμένο λάχανο choucroute, το οποίο συνήθως σερβίρεται με καπνιστό χοιρινό και πιο σπάνια με σολομό. Θα δοκιμάσετε επίσης μπόλικο φουαγκρά από πάπια και χήνα και άπειρα λουκάνικα. Το baeckeoffe αποτελείται από τρία κρέατα μαριναρισμένα σε κρασί και ψημένα ανάμεσα σε στρώσεις πατάτας σε ξυλόφουρνο, ενώ η tarte flambee περιλαμβάνει, εκτός από κρεμμύδια, τα οποία επίσης θα συναντήσετε συχνά, κρέμα γάλακτος και κομμάτια καπνιστού χοιρινού. Το γεύμα σας θα συνοδεύσετε ιδανικά με λευκά αλσατικά κρασιά, με εξαιρετικές επιδόσεις στις ποικιλίες Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, και Pinot Blanc. Οι φίλοι του κόκκινου πάλι αναζητήστε τα Ottrott, Marlenheim, και Cleebourg, αλλιώς δοκιμάστε την εξαιρετική ποικιλία ντόπιας μπίρας.
Τι θα ψωνίσετε
Στο κέντρο της πόλης θα βρείτε κομψές μπουτίκ και ενδιαφέροντα παλαιοπωλεία. Αξίζει επίσης να επισκεφθείτε τις ανοιχτές αγορές του Σαββάτου, στην πλατεία De l' Hopital θα ανακαλύψετε παλιά αντικείμενα, στην Rue Gutenberg θα περιπλανηθείτε στην αγορά των λουλουδιών, στην πλατεία du Marche aux Poissons θα χαζέψετε τους πάγκους των παραγωγών και θα ψωνίσετε, μεταξύ άλλων, χωριάτικα λουκάνικα, μυρωδάτο μέλι και φρέσκο τυρί.
Εκδρομές
Η κατά τ’ άλλα αγροτική Αλσατία προσφέρεται για μια αξέχαστη οινοφιλική εμπειρία. Επιλέγοντας ως βάση κάποια από τις πανέμορφες μεσαιωνικές πόλεις, όπως το Colmar ή το Obernai και κινούμενοι πάντα στους πρόποδες της νότιας πλευράς της οροσειράς των Βοσγίων (Vosges), θα βρεθείτε να δοκιμάζετε περίφημα κρασιά και τοπικές νοστιμιές σε πανέμορφα χωριά και αμπελώνες. Σχετικούς χάρτες βρίσκετε παντού, όπως και πληροφορίες για τα φεστιβάλ γευσιγνωσίας, τα οποία διοργανώνονται σε εβδομαδιαία βάση την άνοιξη και το καλοκαίρι. Σημειωτέον, η νότια πλευρά των Βοσγίων έχει εξελιχτεί σε φυσιολατρικό προορισμό. Το χωριό Ribeauville ενδείκνυται για εκατοντάδες άριστα σηματοδοτημένους και με κλιμακούμενου βαθμού δυσκολίας περιπάτους σε λίμνες και ποτάμια. Επίσης, η πανέμορφη καστροπολιτεία Neuf-Brisach (Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO). Aξίζει μια επίσκεψη στο Colmar και στο open air μουσείο-χωριό Ecomusee d’Alsace, που τιμά τις αλσατικές παραδόσεις, αναβιώνοντας στα 70 παραδοσιακά κτίσματά του in real time, χειρωνακτικά επαγγέλματα.
Login