Τουριστικός Οδηγός για το Αμστερνταμ.

ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ

Rijksmuseum: απόλυτο must κάθε φιλότεχνου ταξιδιώτη, το εθνικό μουσείο της Ολλανδίας είναι μια αληθινή κιβωτός αριστουργημάτων από τον Μεσαίωνα ως τις μέρες μας. Από τα ένα εκατομμύριο και πλέον έργα τέχνης που στεγάζει το επιβλητικό κτίριο στο Τετράγωνο των Μουσείων, ξεχωρίζει η συλλογή των μεγάλων Φλαμανδών κλασικών ζωγράφων με κορυφαία τη δημιουργία του Ρέμπραντ «Νυχτερινή Περιπολία».
Διεύθυνση: Museumstraat 1, 0031 20 6747000, www.rijksmuseum.nl/ 

Το σπίτι της Άννας Φρανκ: η επίσκεψη στο σπίτι-μουσείο με τα γράμματα της 13χρονης Εβραίας ζωντανεύει μια από τις πιο βάρβαρες περιόδους της νεότερης ιστορίας. Μικροί και μεγάλοι επισκέπτες από όλο τον κόσμο σπεύδουν στο σπίτι-μνημείο για το Ολοκαύτωμα όπου είχε καταφύγει η μικρή Άννα με την οικογένειά της και τέσσερα άλλα άτομα για να γλιτώσουν από τους Ναζί. Περιεργαστείτε το καταφύγιο όπου το κορίτσι έγραψε το συγκλονιστικό του ημερολόγιο, κρυμμένο πίσω από την περιστρεφόμενη βιβλιοθήκη.  
Διεύθυνση: κανάλι Prinsengracht 263-267, 0031 20 5567105, www.annefrank.org/ 

Μουσείο Βαν Γκογκ: εξ ολοκλήρου αφιερωμένο σε έναν από τους μεγαλύτερους ζωγράφους όλων των εποχών, το Μουσείο Βαν Γκογκ φιλοξενεί την μεγαλύτερη συλλογή έργων και επιστολών του Ολλανδού καλλιτέχνη με την τόσο ξεχωριστή ζωγραφική και την ταραγμένη ζωή. 
Διεύθυνση: Paulus Poterstraat 7, 0031 20 5705200, www.vangoghmuseum.nl/

Τα κανάλια: ένας λαβύρινθος από υδάτινους δρόμους στο κέντρο του Άμστερνταμ που συναγωνίζονται σε υποβλητική ατμόσφαιρα και γοητεία εκείνα στη λιμνοθάλασσα της Βενετίας των δόγηδων. Σαν ομόκεντροι κύκλοι στην αρχή, τα κανάλια έζωναν την καρδιά της πόλης, δημιουργημένα τον 17ο αιώνα με σκοπό να ελέγξουν τη ροή του ποταμού Άμστελ. Γρήγορα αναδείχτηκαν σε «πασαρέλα» των εστέτ κατοίκων του Άμστερνταμ που κονταροχτυπιούνταν μεταξύ τους για την εντυπωσιακότερη έπαυλη χτισμένη σύρριζα στο νερό. Πάρτε το καραβάκι για μια κρουαζιέρα, μέρα ή νύχτα, κάτω από τις γέφυρες, ακόμα και μέσα στα παλαιότερα κανάλια της πόλης.  

Bloemenmarkt: η μοναδική πλωτή αγορά λουλουδιών στον κόσμο, από το 1862 ως σήμερα, είναι μια πανδαισία χρωμάτων πάνω στα ήρεμα νερά του καναλιού Singel. Μαύρες, κόκκινες, γαλάζιες, ολόλευκες τουλίπες σε παρέλαση. Αγοράστε σπόρους και βολβούς για να μετατρέψετε το μπαλκόνι σας σε Χώρα της Τουλίπας καθώς τα περισσότερα από τα φυτά αντέχουν άνετα στο ταξίδι της επιστροφής. 
Διεύθυνση: κανάλι Singel 

Keukenhof: αν σκοπός του ταξιδιού σας στο Άμστερνταμ είναι το σαφάρι των λουλουδιών, μην αφήσετε τα 44 χιλιόμετρα της απόστασης από την ολλανδική πρωτεύουσα ως την πόλη Lisse να μπουν εμπόδιο ανάμεσα σε εσάς και στον μεγαλύτερο ανθόκηπο στον κόσμο! Επτά εκατομμύρια άνθη σε ένα μεθυστικό patchwork αρωμάτων και χρωματισμών. 
Διεύθυνση: Stationsweg 166A, Lisse, 0031 25 2465555, www.keukenhof.nl/

Διαμάντια: Είναι ο καλύτερος φίλος ενός κοριτσιού, όπως δίδαξε η Μαίριλυν και «Diamonds are for ever» όπως απέδειξε ο Τζέιμς Μποντ που γυρίστηκε εδώ. Στο Άμστερνταμ κόβονται και δένονται τα καλύτερα και τα ακριβότερα, συνεχίζοντας μια παράδοση αιώνων στην επεξεργασία και εμπορία αυτών των πολύτιμων ορυκτών. Μπορείτε να τα θαυμάσετε και να μάθετε πώς ένα ακατέργαστο διαμάντι μετατρέπεται σε εντυπωσιακό μπριγιάν ακολουθώντας το diamond tour σε κάποιους από τους διασημότερους οίκους παραγωγής διαμαντιών. 

Το Σπίτι του Ρέμπραντ: επισκεφθείτε το διώροφο που αγόρασε ο Ρέμπραντ για να ζήσει με την αγαπημένη του σύζυγο, Σάσκια, πληρώνοντας ένα γερό κομπόδεμα ολλανδικά φλορίνια. Στο σπίτι-μουσείο, θα περιεργαστείτε αριστουργήματα του πλέον διάσημου ζωγράφου του Χρυσού Αιώνα της ολλανδικής τέχνης, ενώ μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο στούντιο όπου μεγαλούργησε αλλά και στην κουζίνα με τα πιατικά του.
Διεύθυνση: Jodenbreestraat 4, 0031 20 5200400, www.rembrandthuis.nl/

Μουσείο Άγιαξ: Ελάτε να δείτε πώς «ζωγράφισαν» στο γήπεδο του ιστορικότερου συλλόγου της Ολλανδίας καλλιτέχνες της μπάλας σαν τον Κρόιφ και τον Βαν Μπάστεν. Αγοράστε ερυθρόλευκες φανέλες του «Αίαντα» του Άμστερνταμ για σουβενίρ κι η ανδροπαρέα θα σας ευγνωμονεί. 
Διεύθυνση: ArenΑ Boulevard 1, 0031 20 3111333, www.amsterdamarena.nl/ 

ΑΓΟΡΕΣ

Το Άμστερνταμ διαθέτει ευφάνταστες μπουτίκ και καταστήματα-φετίχ ακόμα και για τους πιο απαιτητικούς. Για εγκυκλοπαιδική ενημέρωση, ρίξτε μια ματιά  στην H.C. Hoofstraat, την οδό Υψηλής Ραπτικής του Άμστερνταμ. Ξεκινήστε το fun shopping από το εμπορικό κέντρο Magna Plaza (Nieuwezijds Voorburgwal 182) κοντά στην πλατεία Nταμ. Το νεογοτθικό κτίριο του ταχυδρομείου του 1898, ανακηρυγμένο αρχιτεκτονικό μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς, φιλοξενεί σήμερα υπέροχες μπουτίκ. 

Αναζητήστε την αυθεντική ατμόσφαιρα της πόλης στην πολύβουη De Jordaan με το λιλιπούτειο κέντρο της, γνωστό ως De Negen Straatjes (9 Μικρά Δρομάκια). Η παλιά εργατική συνοικία του Άμστερνταμ αναδεικνύεται σήμερα σε hype γειτονιά με μαγνήτη την σκεπαστή αγορά αντίκας Looier (Elandsgracht 109). Στη συνοικία de Pjip με τα μαγαζάκια-ατελιέ και τα γουστόζικα art shops θα ξετρυπώσετε μοναδικά κομμάτια για ιδιαίτερο στυλ χωρίς να ξοδέψετε μια μικρή περιουσία. Ψωνίστε οπωσδήποτε ξύλινα σαμπώ από παραδοσιακά εργαστήρια για γνήσιο λουκ μικρής Ολλανδέζας!

ΦΑΓΗΤΟ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

Εντρυφήστε στην ολλανδική κουζίνα που παντρεύει αρμονικά ανατολίτικες και δυτικές γεύσεις. Απόλυτη γαστρονομική εμπειρία είναι το παραδοσιακό rijsttafel, που έφτασε τον 17ο αιώνα στο Άμστερνταμ από τις ολλανδικές κτήσεις στην Ινδονησία. Ελάτε νηστικοί για να γευτείτε έναν καταιγισμό από δεκαπέντε με τριάντα μικρές μερίδες, κυρίως καυτερών πιάτων, με ανατολίτικα μπαχαρικά, τα οποία θα συνοδέψετε με άφθονο ρύζι και ντόπια μπύρα για να ξεδιψάσετε. 

Γεμάτη εστιατόρια, κλαμπ αλλά και τα γνωστά coffee shops, η πλατεία Leidse στην καρδιά του Άμστερνταμ είναι το ιδανικό hot spot για nightlife αλλά και γευστική πατριδογνωσία. Tο κέφι ξεκινά από νωρίς, στα τραπεζάκια έξω των καφέ όπου οι θαμώνες έρχονται για χάζι και ριλάξ κι απλώς ξεχνούν να φύγουν. Δοκιμάστε στα εστιατόρια της πόλης σουφλέ τυριού, ντόπιες θαλασσινές σπεσιαλιτέ σαν το χέλι με κρεμμύδια, τα μύδια Zeeland ή την πεντανόστιμη ρέγγα τους. Φυσικά, τιμήστε δεόντως το ένταμ και το γκούντα κατευθείαν στην πηγή τους. Ιδανικό σνακ για να χορτάσετε την πείνα σας μετά τις βόλτες ή το clubbing είναι ένα ρολό pannenkoeken στο χέρι, κάτι ανάμεσα σε αμερικάνικο pancake και γαλλική κρέπα δηλαδή, σε αλμυρή ή γλυκιά εκδοχή. 

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

Η πόλη με τη νεανική ζωντάνια της αναδεικνύεται σε βασίλισσα των χάπενινγκ, ένα απέραντο παλκοσένικο και hub γεγονότων κουλτούρας και πολιτισμού όλο τον χρόνο.  

• Η Ημέρα του Βασιλιά: Aν βρεθείτε στο Άμστερνταμ στις 27 Απριλίου, παραδοθείτε στους ξέφρενους ρυθμούς της φιέστας για τα γενέθλια του βασιλιά της Ολλανδίας, Γουλιέλμου Αλέξανδρου. Η εθνική γιορτή, Koningsdag, είναι το τέλειο άλλοθι για ξεφάντωμα στους δρόμους, με ορμητήριο την πλατεία Νταμ.  Οι Ολλανδοί κατακλύζουν τα κανάλια κατά χιλιάδες, ντυμένοι πορτοκαλί. Παρελάσεις, θέατρο του δρόμου, υπαίθρια πάρτι με διάσημους dj στα decks, πλωτά άρματα μεταμφιεσμένων απογειώνουν το κέφι. 
• Διεθνής Εβδομάδα Μόδας Άμστερνταμ H πόλη μεταμορφώνεται σε ατέλειωτη πασαρέλα κάθε τέλος Ιανουαρίου, με τους Ολλανδούς ανερχόμενους σχεδιαστές να συναγωνίζονται σε έμπνευση καταξιωμένους οίκους της haute couture σε Μιλάνο και Παρίσι. 
• Ολλανδικό Φεστιβάλ Aρτιστίκ θεσμός της πόλης από το 1947 ως σήμερα, που φιλοδοξεί να αναδείξει τα νέα ταλέντα της χώρας στο θέατρο, τη μουσική, την όπερα, τον χορό. Κάθε τέλος Μαΐου με αρχές Ιουνίου, οι επιφανέστερες θεατρικές σκηνές του Άμστερνταμ δίνουν βήμα στους νέους καλλιτέχνες χωρίς καμία διάθεση σνομπισμού. 
• Η Νύχτα των Μουσείων. Σαράντα δύο μουσεία του Άμστερνταμ διανυκτερεύουν ως τις δύο το πρωί το πρώτο Σαββατόβραδο του Νοεμβρίου για ατμοσφαιρικές ξεναγήσεις. 

ΜΕΤΑΚΙΝΙΣΗ ΑΠΟ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ

Schiphol του Άμστερνταμ.  Το μεγαλύτερο αεροδρόμιο της Ολλανδίας, τέταρτο θέση στην παγκόσμια κατάταξη ως προς  την επιβατική κίνηση, είναι προορισμός από μόνος του. Διαθέτει πάνω από εκατό καταστήματα, καθώς και εστιατόρια, καφέ, τράπεζες, ξενοδοχεία, παιδική χαρά, βιβλιοθήκη, σπα, κλινική και παντού ελεύθερο Wi-Fi.

Το Schiphol International Airport απέχει 20 χλμ νοτιοδυτικά του Άμστερνταμ. Για να φτάσετε στην πόλη μπορείτε να πάρετε τρένο, λεωφορείο ή ταξί. Η γραμμή εξπρές του λεωφορείου 197 αναχωρεί κάθε 15 λεπτά από το αεροδρόμιο και κάνει στάση στα κεντρικότερα σημεία της πόλης ενώ το γρήγορο τρένο Intercity Direct συνδέει το Schiphol με τον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό του Άμστερνταμ. Αν επιλέξετε ταξί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την υπηρεσία Schiphol Travel Taxi όλο το 24ωρο, με online κρατήσεις και τιμές λογικές.