Η ισπανική πρωτεύουσα ξενυχτά στους ρυθμούς της madrugata, άγραφου νόμου της νύχτας που θέλει τους κατοίκους της πόλης να μη γυρίζουν στο κρεβάτι τους πριν την αυγή.
Περιπλανηθείτε στα δρομάκια γύρω από την Πουέρτα δελ Σολ και την Πλάθα Μαγιόρ με τα τάπας μπαρ και τα trendy νυχτερινά στέκια στην Gran Via να δίνουν τον τόνο στο διάσημο nightlife της Μαδρίτης. Η νυχτερινή δράση απλώνεται στην Chueca, μποέμ γειτονιά των αρχών του 19ου αιώνα και στην «καυτή» συνοικία La Latina. Ατμόσφαιρα της Ανδαλουσίας στα tablaos flamencos της ισπανικής πρωτεύουσας, όπου τα μεγαλύτερα ονόματα του φλαμένκο δημιουργούν εκρηκτική ατμόσφαιρα με τις καστανιέτες.
Μυηθείτε στην ιεροτελεστία των τάπας, από το μεσημέρι ως αργά το βράδυ. Η συνήθεια του τσιμπολογήματος μεζέδων λέγεται ότι γεννήθηκε από έναν στομαχόπονο του βασιλιά Αλφόνσου, για τη γιατρειά του οποίου ο γιατρός συνέστησε μικρά γεύματα. Κατά άλλους, το γαστριμαργικό έθιμο προέκυψε από τα πιατάκια γεμάτα ελιές με τα οποία οι Μαδριλένοι «τάπωναν» τα ποτήρια με κρασί.
Γαρίδες με σκόρδο, κροκέτες μπακαλιάρου, τορτίγιας, τηγανητές πατάτες με καφτερή σάλτσα, ιβηρικό ζαμπόν είναι μερικά από τα μεζεδάκια που θα συνοδέψετε με σανγκρία, βαρελίσια cerveza (μπύρα) ή κρασί Ribera τριγυρνώντας σε μερικά από τα εκατό τάπας μπαρ της πόλης.
Στο Τολέδο δοκιμάστε τα αμυγδαλωτά mazapán που φτιάχνουν οι καλόγριες στο μοναστήρι de Santo Domingo.
Login