Στη νότια πλευρά της Πλατείας των Θαυμάτων στην Πίζα, θα βρείτε πάγκους με σουβενίρ τον έναν δίπλα στον άλλο για να αγοράσετε μινιατούρες του Κεκλιμένου Πύργου και άλλα ενθύμια από την πόλη. Η ζώνη της Τοσκάνης που περιλαμβάνει τις επαρχίες της Πίζας, της Πιστόια και του Πράτο, αποκαλείται και «Κοιλάδα της Σοκολάτας» λόγω της παραγωγής εξαιρετικής ποιότητας χειροποίητης σοκολάτας με πατροπαράδοτους τρόπους από τοπικές σοκολατοποιίες. Επισκεφθείτε «ναούς» της σοκολάτας στην Πίζα, που έχουν αποσπάσει διεθνή βραβεία και διακρίσεις και εκλεκτές πραλίνες και τρούφες.
Καταστήματα με σουβενίρ αλλά και μεταξωτά, που συνεχίζουν μια μακραίωνη παράδοση, θα βρείτε και στα μικρομάγαζα στις καμάρες γύρω από την Piazza Anfiteatro στη Λούκα. Προχωρώντας στα ενδότερα της πόλης, θα βρείτε μοντέρνες μπουτίκ με επώνυμες ιταλικές μάρκες στην εμπορική Via Fillungo.