Φαγητό και διασκέδαση στο Βουκουρέστι

Ένα αμάλγαμα από επιρροές ουγγρικής, γερμανικής και τουρκικής παράδοσης, η ρουμανική κουζίνα είναι πλούσια και ενδιαφέρουσα. Σούπες κάθε είδους, κρέατα, γαλακτοκομικά και λαχανικά, αποτελούν τα θεμέλια της ρουμανικής κουζίνας. Δοκιμάστε απ’ όλα, αλλά αναζητήστε «saramura» (παστό κυπρίνο καπνιστό), «tocanita» (κρεατόσουπα με πολλά και διαφορετικά μυρωδικά) και «ghiveci» (λαδερό με περισσότερα από είκοσι είδη λαχανικών). Επίσης αξίζει να γευτείτε sarmalutze δηλαδή λαχανοντολμάδες που συνοδεύονται από  ζμιντίνα, σος γιαουρτιού και πουρέ καλαμποκιού, τοπικά ψητά μπιφτέκια που λέγονται mititei και τα patricieni τα λουκάνικα που πωλούνται στις υπαίθριες αγορές. Γνωστή λιχουδιά είναι και τα papanasi δηλαδή λουκουμάδες με κρέμα και τυρί. Το Βουκουρέστι φημίζεται επίσης για τη νυχτερινή του ζωή. Η «άνοιξη» του τουρισμού έφερε στην πόλη ωραίες προτάσεις για διασκέδαση, ενώ πολλά από τα μαγαζιά του είναι εφάμιλλα των δυτικών αλλά με καλύτερες τιμές. Ωραία στέκια θα βρείτε κοντά στην Πλατεία Επανάστασης, στο Λιπσκάνι, στην calea  Victoriei αλλά και στο πάρκο Herestau.