Δοκιμάστε παραδοσιακές συνταγές της μαγυάρικης κουζίνας αλλά και πιο πολυσυλλεκτικά μενού που αντανακλούν το κοσμοπολίτικο προφίλ της πόλης. Χαρακτηριστικά τοπικά πιάτα είναι το πληθωρικό γκούλας, μοσχαρίσιο κρέας με πατάτες σε κόκκινη πικάντικη σούπα, το ουγγρικό κοτόπουλο πανέ με πάπρικα καθώς και το fois gras με τη βουτυρένια γεύση, συκώτι χήνας μαγειρεμένο με διάφορες σάλτσες.
Απολαύστε το γεύμα σας σε art nouveaux παλάτια, μπαρόκ βίλες με κήπο, πλωτά ρεστοράν, με μουσική υπόκρουση τα περίφημα τσιγγάνικα βιολιά. Συνοδεύστε τα κρεατικά ή το ψάρι του Δούναβη με το βαθυκόκκινο κρασί Egri Bikavér και το λευκό ημίγλυκο Szurkebarat, τοπ επιλογές του ουγγρικού αμπελώνα, από την οινοπαραγωγό περιοχή του Tokaj και της λίμνης Balaton.
Για επιδόρπιο, γευτείτε ένα κομμάτι τούρτα dobos με σοκολάτα, κρέμα και καραμελωμένη μαύρη ζάχαρη και τα θεσπέσια γλυκά στα ιστορικά καφέ και ζαχαροπλαστεία εποχής στον πεζόδρομο Váci, στην περιοχή του κάστρου της Βούδας, στην «Πόλη των Νερών» Βιζίβαρος βόρεια της γέφυρας των Αλυσίδων.
H τελευταία τάση στο nightlife της Βουδαπέστης είναι το clubbing σε μια rom kocsma, που θα πει «παμπ στα ερείπια». Έρημα κτίρια και κελάρια της Πέστης που παραμένουν ως έχουν, με μόνη προσθήκη την μπάρα με τα ποτά, για χορό και live μουσική με μπάντες σε ατμόσφαιρα ρετρό ντεκαντάνς.
Login