Άφιξη στο Ανόι και πρωινή βόλτα στην πόλη για μια πρώτη γνωριμία με την πρωτεύουσα. Θα δούμε τη γραφική λίμνη Hoan Kiem, που στα ελληνικά μεταφράζεται ως «η λίμνη του αποκατασταθέντος ξίφους»! Στη λίμνη θα δούμε τον ναό Ngoc Son, ιερό του 18ου αι. που συνδέεται με την όχθη με μια κόκκινη γέφυρα. Αφού κάνουμε μια βόλτα στην παλιά πόλη με τα τροχήλατα αμαξάκια, θα μεταβούμε στο ξενοδοχείο μας για τακτοποίηση. Η μέρα μας θα κλείσει με μια εντυπωσιακή παράσταση με μαριονέτες στο νερό, μια μοναδική μορφή βιετναμέζικης τέχνης, που έχει τις ρίζες της στις παραδόσεις και στους μύθους που συνοδεύουν την καλλιέργεια του ρυζιού. Δείπνο και διανυκτέρευση.

Αφού πάρουμε πρωινό, μεταβαίνουμε οδικώς στον κόλπο Χαλόνγκ (Ha Long Bay), όπου μας περιμένει το κρουαζιερόπλοιο. Επιβίβαση, τακτοποίηση στις καμπίνες μας και ξεκινά η κρουαζιέρα στον κόλπο Χαλόνγκ, πλέοντας ανάμεσα στις καταπράσινες ψηλές βραχονησίδες που ξεπροβάλλουν από τα σμαραγδένια νερά του Κόλπου Τονκίν. Είναι ένα μοναδικό θέαμα, που θα μείνει για πάντα στη μνήμη μας. Πρώτος μας σταθμός είναι το πλωτό ψαροχώρι του Vung Vieng όπου θα κάνουμε «εξόρμηση» με καγιάκ (όσοι ταξιδιώτες δεν επιθυμούν να ακολουθήσουν στη βόλτα με τα καγιάκ, μπορούν να παραμείνουν στο πλοίο και να χαλαρώσουν στο χώρο της σάουνας, χωρίς επιπλέον επιβάρυνση). Στη συνέχεια θα παρακολουθήσουμε στο πλοίο μαγειρική επίδειξη που θα μας μυήσει στα μυστικά της πλούσιας βιετναμέζικης κουζίνας, ενώ το βράδυ θα δούμε νυχτερινό ψάρεμα καλαμαριών! Διανυκτέρευση στο κρουαζιερόπλοιο.

Μετά το πρωινό μας αναχωρούμε από το κατάλυμά μας και συνεχίζουμε προς βορρά τις εκτάσεις της Χοάνγκ Λιέν Σον, όπου υψώνονται τα πιο ψηλά βουνά της Ινδοκίνας. Περνάμε μέσα από εκπληκτικά τοπία, μέσα από γραφικές βουνοπλαγιές και καταπράσινες κοιλάδες, και φτάνουμε στην κοιλάδα Του Λε, γνωστή για το «ρυτιδωτό» της ρύζι. Από εδώ ξεκινάμε την περιήγησή μας (trekking) μέσα από πεζούλια ορυζώνων και μικρά, παραδοσιακά χωριά των φυλών Τάις και των Χμονγκ: θα διασχίσουμε φαράγγια πάνω σε κρεμαστές γέφυρες από μπαμπού, θα δούμε τις αλλεπάλληλες αναβαθμίδες όπου οι ντόπιοι προσπαθούν να εκμεταλλευτούν και την τελευταία σπιθαμή εδάφους για τις ορυζοκαλλιέργειές τους, θα περάσουμε από ρυάκια, παραδοσιακά σπίτια πάνω σε πασσάλους και πολλά άλλα… Η συνέχεια της οδικής μας διαδρομής προς το Μου Κανγκ Τσάι περνά από το «Ουράνιο κέρας», το πέρασμα Khau Pha μέσα από τα βουνά, που θα μας οδηγήσει σε μια σειρά από χωριά της φυλής Χμονγκ, όπως τα Pan Tan, Xu Phinh και Che Cu Nha Συνεχίζουμε την εξερεύνησή μας προς το Tram Ton Pass, το υψηλότερο πέρασμα στο ορεινό Βιετνάμ, στα 2.047μ., από όπου θα περάσουμε και θα κάνουμε την απαραίτητη στάση για να θαυμάσουμε το τοπίο, όπου δεσπόζει το βουνό Φάνσιπαν, το πιο ψηλό ολόκληρης της Ινδοκίνας. Η διαδρομή μας σήμερα ολοκληρώνεται στο Σάπα (Sapa). Άφιξη, μεταφορά και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας.

Αφού πάρουμε πρωινό, θα επισκεφθούμε το χωριό Τα Φιν, ένα από τα χωριά με τον μεγαλύτερο πληθυσμό της φυλής Ρεντ Ντάο. Με καταγωγή από την Κίνα, οι Ρεντ Ντάο αποτελούν μία από τις 54 εθνότητες που απολαμβάνουν καθεστώς επίσημης αναγνώρισης από το Βιετνάμ. Οι άνθρωποί τους φορούν καθημερινά τις παραδοσιακές τους ενδυμασίες, με άντρες και γυναίκες να φέρουν τα χαρακτηριστικά μαύρα ή κόκκινα σαρίκια της φυλής. Θεωρούνται ειδικοί στα βότανα και την πρακτική ιατρική, και αγαπούν πολύ τα θερμά λουτρά με θεραπευτικά βοτάνια. Επιστροφή στο Σάπα και διανυκτέρευση.

Πρωινό και εξόρμηση στην ύπαιθρο γύρω από το Σάπα και στις πλαγιές του βουνού Ham Rong. Θα δούμε πανοραμική το Σάπα να «χάνεται» μέσα στην ομίχλη ενώ κατόπιν θα συνεχίσουμε πεζή προς το χωριό Cat Cat, ένα μικρό χωριό που σχηματίστηκε πριν περίπου δύο αιώνες όταν συνυπήρξαν σε κοινό έδαφος διάφορες φυλές και εθνοτικές ομάδες του βόρειου Βιετνάμ, με κυριότερη ανάμεσά τους τους Χμονγκ. Φυλές με μακραίωνη παράδοση στην ορυζοκαλλιέργεια, οι άνθρωποί τους δάμασαν το έδαφος φτιάχνοντας αλλεπάλληλες αναβαθμίδες ώστε να κατορθώσουν να παράγουν την απαραίτητη τροφή για τον πληθυσμό των βουνών. Θα περπατήσουμε επίσης στο περιηγητικό μονοπάτι ανάμεσα στα χωριά Λάο Τσάι και Τα Βαν, μια δημοφιλής διαδρομή hiking του βόρειου Βιετνάμ. Επιστροφή στο Σάπα και διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό μας θα πάρουμε το ηλεκτροκίνητο τραίνο που θα μας μεταφέρει μέχρι τον σταθμό του τελεφερίκ. Από εδώ θα έχουμε την ευκαιρία να… γεμίσουμε τη μνήμη της φωτογραφικής μας μηχανής, καθώς η θέα στην κοιλάδα κόβει την ανάσα. Θα πάρουμε το τελεφερίκ που θα μας οδηγήσει μέχρι σχεδόν την κορυφή του Φάνσιπαν, στα 3.143 μ. υψόμετρο! Με την ασύλληπτη θέα στο νου μας, επιστρέφουμε στο Σάπα. Διανυκτέρευση.

Πρωινό και αναχώρηση οδικώς με προορισμό μας το Ανόι. Άφιξη στην πρωτεύουσα του Βιετνάμ, μεταφορά και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας. Υπόλοιπο ημέρας ελεύθερο για μια σύντομη βόλτα στην πόλη. Διανυκτέρευση.

Ημέρα αφιερωμένη στο Ανόι η σημερινή. Θα επισκεφθούμε το επιβλητικό μαυσωλείο του Χο Τσι Μινχ (εξωτερικά), τόπο αμέριστου σεβασμού για τους Βιετναμέζους, τον Ναό της Λογοτεχνίας (το πρώτο πανεπιστήμιο του Βιετνάμ), την μονόστηλη βουδιστική παγόδα, καθώς και το Εθνικό Μουσείο της χώρας. Δείπνο και διανυκτέρευση στο Ανόι.

Τελευταία μας ημέρα στο Βιετνάμ, ελεύθερος χρόνος για ψώνια στο Ανόι και στη συνέχεια μετάβαση στο αεροδρόμιο για την πτήση επιστροφής μας.